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車間要遵照執行以下步驟

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車間要遵照執行以下步驟

車間要遵照執行以下步驟

發布日期:2019-07-27 作者:梅嶺酒業 點擊:

  

    一、白酒定制的上瓶工序

    1.始工作前檢查設備情況,物資情況,要求車間不能同時有兩個產品的物資共存,無問題開啟設備。


    2.上瓶時要求粗略檢查瓶子外觀情況,將有破損的瓶子取出,上線時要輕拿輕放,減少瓶之間強烈碰撞,保證生產流水線的供應。


    3.工作結束后,生產線上不應有空瓶,整理剩余物資,清理車間生產雜物,做好環境衛生。


    4.做好生產記錄。


白酒定制

    二、白酒定制的洗瓶工序


     1開始工作前檢查設備運轉情況,設備是否清潔衛生干凈,檢查水壓,無問題后開啟設備。


     2.沖洗瓶工序標準要求:瓶子表面干凈(透明瓶要求瓶子干凈透明)、無破損、無雜物、瓶內殘存水倒置10秒,不超過3滴。


     3.沖洗過程中產生的不合格瓶子要集中存放,清點退庫,不不準亂扔亂摔


     4.工作結束后對設備進行清潔維護,發現問題及時處理,不得轉到下一班次。


     5.按記錄要求做好記錄。

 

     三、白酒定制的過濾工序


    1.本工序負責人按生產計劃安排提前與配制酒生產廠家部門進行溝通,確認好品種上,將酒液數量準備好。    配制酒生產廠家

        

    2.過濾前檢查設備情況,換好過濾芯,檢查閥門開啟是否正確,開啟設備,檢查有無跑冒滴漏。 


    3.酒泵工作時,操作人員不得離開工作現場,做到人走泵停。

    

    4.在濾液供不上灌裝生產、超過工作壓力要求、濾液總量超過200噸以上三種情況出現任何一種時更換濾芯。


    5.更換品種時必須將所有容器、管道、過濾設備清洗干凈,再將新的酒液裝罐過濾,同時檢查過濾后的酒液質量,確認可上線后方可放行灌裝。


    6.由于過濾設備安裝不當或因清洗不到位造成酒液有雜質的,本工序操作人員負責。


    7.工作結束后根據工作安排,做好設備的清洗維護。

   

    8.做好工作記錄。

   

    9.設備停用超過三天以上的,設備清洗后無酒液時要開啟閥門,使其處于通風狀態,防止其發滋生細菌和發生霉變,濾芯要晾干置于通風處。


本文網址:http://www.gifuhub.com/news/506.html

關鍵詞:白酒定制,白酒定制,白酒定制

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