從“酒體”到“包裝”實現全方位的“私人定制”。這個概念是很好的，也是各個白酒定制廠家現在已在努力做和將要做的事情。只是由于受眾的不同，所采用規模不同。大的來講，洋河藍色經典系列就是針對當前全國大眾口味實現的的定制，“二鍋頭”是對北京低端市場的“定制”。另外紅星還有“十二生肖”，以及可以在酒瓶上印制照片的“白酒定制”、以及題主說的在標簽上印制“某某定制”則屬于小眾的“白酒定制”。

    沒有注意溫度:儲存白酒的時候，除了需要注意酒的密封性，重要的還是白酒儲存的溫度，不管是過冷的環境，還是高熱的環境下，都會使我們的酒口感變得不好!釀酒師告訴我們，白酒的溫度是維持在12度與15度之間，這樣的環境是理想的。

     白酒定制廠家根據制作原理不同，白酒分為：合成白酒、調和白酒、曲酶轉化蒸餾白酒。合成白酒，是酒精、香精和水的合成液體。調和白酒，是釀造基酒、酒精、香精和水的混合液體。曲酶轉化蒸餾白酒，是經發酵、蒸餾釀造工藝凝成的酒液。是用“窖”發酵釀造是確定窖酒的標桿。

    濃香型，又稱瀘香型，以瀘州老窖特曲為代表。濃香型的酒具有芳香濃郁、綿柔甘洌、香味協調、入口甜、落口綿、尾凈余長等特點，這也是判斷濃香型白酒酒質優劣的主要依據。構成濃香型酒典型風格的主體是乙酸乙酯，這種成分含香量較高且香氣突出。

　沒有注意避光:光線對于白酒的傷害也是非常大的，釀酒師告訴我們如果白酒長時間的放置在陽光下，就會加速酒的氧化速度。所以要想我們的白酒保存的更加的完好，就一定要找一個避光的地方。還要記得，將酒原理日光燈的照射哦，這也是會影響到白酒的口感的。