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  • 全新的橡木桶仍是紅酒文化必不可少的一部分

    全新的橡木桶仍是紅酒文化必不可少的一部分

    2020-12-18

    從這么多年個人收藏和品評結果看來,大曲酒醬香型黃酒較麩曲醬香型黃酒合適個人收藏;傳統手工藝醬香型白酒較其他改進加工工藝酒合適個人收藏;高度黃酒較低度酒合適個人收...[查看詳情]

  • 白酒行業怎樣的市值管理才算合格?

    白酒行業怎樣的市值管理才算合格?

    怎樣的市值管理才算合格?市值管理和公司戰略、品牌、營銷之間又是怎樣的關系?會上,中國上市公司市值管理研究中心主任、著名市值管理專家,中國“市值管理第一人”梅嶺泉將就上市公司市值管理發表主旨演講,并為酒行業公司帶來 [查看詳情]

  • 中國白酒如何實現真正意義上的國際化影響

    中國白酒如何實現真正意義上的國際化影響

    中國是世界酒文化大國、酒生產大國、酒消費大國,中國白酒是我們傳統文化的智慧結晶,是中華文化里最有代表性的符號之一。但是隨著我國日益增長的實力和影響力,中國白酒的地位和作用在國際市場上并未體現出來。目前,中國白酒的產 [查看詳情]

  • 白酒定制引領白酒供給側結構性改革

    白酒定制引領白酒供給側結構性改革

    中國白酒的創新,有一個很重要的命題就是堅持傳統和創新相結合,只有不斷加強自身創新能力才能在市場上有立足之地。李曙光表示,創新層面體現在產品結構方面,公司高度注重低度、時尚、健康方面的個性化需求,引領白酒供給側結構 [查看詳情]

  • 梅嶺泉白酒經過低溫凝膠萃取等工藝精制而成

    梅嶺泉白酒經過低溫凝膠萃取等工藝精制而成

    梅嶺泉白酒酒質口感好,在五糧液系列產品里只有優級基酒灌裝的產品才能用“典藏”做品名。梅嶺泉白酒,為濃香型酒中絕無僅有的上作佳品。梅嶺泉白酒價格貼合市場,中低端白酒市場消費基數大,營業利潤遠遠高于中高端白酒。所以加 [查看詳情]

  • 正規的白酒在原料的選擇上都是非常嚴格的

    正規的白酒在原料的選擇上都是非常嚴格的

    這款產品的獨到之處還不止于代替酒,其獨特的配方成分還可以和白酒摻著喝,喝起來的口感不像白酒摻水的感覺,反倒是有點柯林斯雞尾酒的味道。據經銷商負責人介紹,這種喝法解酒效果也十分顯著?! ‰S著時代的發展,白酒行業也發生了一些顯著的變化,以江小白 [查看詳情]

  • 白酒扛起中國白酒產業的半壁河山

    白酒扛起中國白酒產業的半壁河山

    白酒,以糧谷為主要原料,以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發酵劑,經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾而制成的蒸餾酒。又稱燒酒、老白干、燒刀子等。酒質無色(或微黃)透明,氣味芳香純正,入口綿甜爽凈,酒精含量較高,經貯存老熟后, [查看詳情]

  • 淺談白酒的香味成分及主要定義有哪些

    淺談白酒的香味成分及主要定義有哪些

    白酒香味成分種類有:醇類、酯類、酸類、醛酮類化合物、縮醛類、芳香族化合物、含氮化合物和呋喃化合物等。醇類除乙醇外,最主要的是異戊醇、異丁醇和正丙醇,在濃香型和醬香型白酒中還含有一定量的正丁 [查看詳情]

  • 白酒定制廠家解析在固態法白酒中主要的種類

    白酒定制廠家解析在固態法白酒中主要的種類

    (1)大曲大曲酒,以大曲為糖化發酵劑,大曲的原料主要是小麥、大麥,加上一定數量的豌豆。大曲又分為中溫曲、高溫曲和超高溫曲。一般是固態發酵,大曲酒所釀的酒質量較好,多數名優酒均以大曲釀成。(2)小曲小曲酒是以稻米為原料制成的,多采用半固態發 [查看詳情]

  • 白酒的選購指南可以分為幾點

    白酒的選購指南可以分為幾點

    觀察包裝在買酒時一定要認真綜合審視該酒的商標名稱、色澤、圖案以及標簽、瓶蓋、酒瓶、合格證、禮品盒等方面的情況。白酒定制廠家好的白酒其標簽的印刷是十分講究的;紙質精良白凈、字體規范清晰,色澤鮮艷均勻,圖案套色準確,油墨線條不重疊。真品包裝的邊 [查看詳情]

  • 白酒適合使用的人群及特殊功效

    白酒適合使用的人群及特殊功效

    一般人均可食用。1.35歲以上的男性和過了絕經期的婦女,每隔一天喝一小杯白酒,對防治心血管疾病有一定的輔助作用;2.陰虛、失血及溫熱甚者忌服;生育期的男女最好忌酒。制作指導1.烹調菜肴時,如果加醋過多,味道太酸,只要再往菜里灑一點白酒 [查看詳情]

  • 白酒定制廠家逐漸成為白酒行業中的翹楚

    白酒定制廠家逐漸成為白酒行業中的翹楚

    隨著白酒行業競爭的不斷加劇,大型白酒企業并購整合與資本運作日趨頻繁,國內優秀的白酒企業愈來愈重視對行業市場的研究,特別是對企業發展環境和客戶需求趨勢變化的深入研究。正因為如此,一大批國內優秀的白酒企業 [查看詳情]

  • 白酒的香型可分為幾種呢?

    白酒的香型可分為幾種呢?

    醬香型醬香型白酒的標準評語是:無色(或微黃)透明,無懸浮物,無沉淀,醬香突出、幽雅細膩,空杯留香幽雅持久,入口柔綿醇厚,回味悠長,風格(突出、明顯、尚可)茅臺酒:茅臺酒,被尊為“國酒”。它具有色清透明、醇香馥郁、入口柔綿、清冽甘爽、回香持久 [查看詳情]

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